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图书信息
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用英语介绍中国美食文化
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| ISBN： | 9787522617237 |
定价： | ￥49.90 |
| 作者： | 孙成统[等]编著 |
出版社： | 中国水利水电出版社 |
| 出版时间： | 2023年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2025-09-05
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图书简介 | | 中华饮食文化经过几千年的历史积淀，已成为我国传统文化不可或缺的组成部分，是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博，各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异，逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书中英双语,介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食，着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释,务求帮助读者用英语介绍自己家乡的美食文化，增强民族自信心与自豪感。本书配专业外教录音，读者可扫描封底二维码在线听。 |
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