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图书信息
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自是山林滋味甜:《山家清供》背后的隐逸生活
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| ISBN： | 9787513939676 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 李玉凤著 |
出版社： | 民主与建设出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 242页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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101
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库区2/库区3/库区6/泰安展厅库/样本3/样本6
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2025-12-28
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其它供货商库存合计
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467
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2025-12-26
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图书简介 | | 本书从多个方面尝试对《山家清供》进行解读。书稿分为“花·逸”“蔬·清”“饼·粹”“味·趣”“饮·馥”“物·雅”六部分，共二十二篇，十余万字。“花·逸”围绕以梅、菊这两种花入的馔，漫谈食用方法与价值、自身品性、所关涉文学掌故、与之相关的传统文化习俗等。“蔬·清”结合几种清雅的蔬菜的做法，纵论其中所涉人文风致、饮食志趣。“饼·粹”则着意阐释书中多处提及的雅致小食。“味·趣”则着力描述食之真味。“饮·馥”中《俯饮一杯酒，仰聆金玉章》据《蓝田玉》篇，浅叙古人食玉之点滴细末，兼及与玉相关的掌故、诗文；“物·雅”涉及我国两种传统雅物古琴、屏风。 |
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