同类推荐
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
文案发烧
-
¥149.90
-
-
科技产品营销基本法
-
¥119.90
-
-
科技产品营销基本法
-
¥119.90
-
-
科技产品营销基本法
-
¥119.90
-
-
直播运营一本通:教你从主播修炼、平台运营到变现
-
¥68.00
-
-
AI破局变现实操一本通
-
¥49.80
-
-
短视频与直播运营（AIGC版 第2版）
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐饮管理
|
| ISBN： | 9787502651756 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 廖凌云，陈日荣主编 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2023年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 11,178页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
泰安展厅库
|
2026-04-06
|
|
其它供货商库存合计
|
2382
|
|
2026-03-31
|
图书简介 | | 本书主要内容包括餐饮经营策划、原料管理、厨房组织与生产管理、餐饮产品销售与服务管理、菜单设计与制作、宴会组织管理、餐饮产品成本控制等。阐述了餐饮企业管理与操作实务。 |
|