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图书信息
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餐厅服务员岗位培训手册
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| ISBN： | 9787122434760 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 弗布克培训运营中心编著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 171页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F719.3-62 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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47
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库区13/库区2/库区3/库区4/库区7/样本3/样本4/样本7
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2025-11-04
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其它供货商库存合计
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803
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2025-11-04
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图书简介 | | 本书从餐厅服务员岗位工作的实际情况出发，系统介绍了餐前准备、接待服务、餐中服务、餐后工作、宴会设计与组织实施的相关内容。具体内容包括：餐巾折叠；摆台服务；工作台准备；餐前接待步骤；点单服务步骤等。 |
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