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图书信息
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食品生产质量控制与安全管理
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| ISBN： | 9787502651084 |
定价： | ￥95.00 |
| 作者： | 邹东群，郑美华，黄春兰主编 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2022年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 460页 |
中图法： | TS207.7;TS201.6 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-09-29
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其它供货商库存合计
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496
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2026-09-22
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图书简介 | | 本书分为六章，涵盖了食品安全与生产管理、食品安全标准体系及其应用、食品质量检验应知应会、食品微生物检验应知应会、食品生产许可分类目录产品出厂检验作业指南、食品安全风险监督管理等方面内容。 |
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