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图书信息
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餐饮管理6S推行手册
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| ISBN： | 9787115619440 |
定价： | ￥89.80 |
| 作者： | 赖岽，刘承智，秦瑾编著 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2023年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 255页 |
中图法： | F719.3-62 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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110
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库区4/库区7/样本4/样本7
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2025-10-22
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其它供货商库存合计
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389
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2025-10-22
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图书简介 | | 本书从餐饮企业实际出发，用大量高清实景图片演示并讲解了6S的基础知识、6S的推行、6S推行的常用方法、6S体系的维持、6S的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S应用等内容。同时，书中还提供了大量的表格和管理制度范本，读者可以结合自身实际情况参照使用。 |
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