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图书信息
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酒店运营管理
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| ISBN： | 9787557030377 |
定价： | ￥79.80 |
| 作者： | 刘伟编著 |
出版社： | 广东旅游出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 406页 |
中图法： | F719.2 |
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2063
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2025-08-04
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图书简介 | | 本书从酒店总经理入手，介绍了酒店前厅、客房、餐饮、工程、营销、安全、人力资源以及宾客关系等所有部门的运营与管理，最后，还专门设立一章内容，论述时下非常火爆也非常重要的酒店收益管理，试图向旅游管理及酒店管理专业的学生全方位、立体化地展示酒店管理的全景图。 |
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