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图书信息
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食源性疾病科普文章汇编
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| ISBN： | 9787517851998 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 陈莉莉，陈江，章荣华主编 |
出版社： | 浙江工商大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 179页 |
中图法： | R595.7 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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44
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库区4/样本4
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2026-09-12
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其它供货商库存合计
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357
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2026-09-07
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图书简介 | | 本书共分为两章。第一章是食源性疾病概述，介绍了食源性疾病的概念、分类、发病特点、传播方式、危害和防控措施。第二章是科普文章，分为五个篇章，通过一篇篇的科普文章介绍各种食品有害因素的危害和预防知识。 |
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