同类推荐
-
-
熟食动物:烹饪与人类演化
-
¥69.00
-
-
清代官补图典
-
¥368.00
-
-
现代家政职业技能培训教材
-
¥98.00
-
-
土汤方
-
¥69.00
-
-
服装设计创意初阶（付丽娜）
-
¥58.00
-
-
看得见的发育
-
¥45.00
-
-
吃鱼百科
-
¥98.00
-
-
东京四季Ⅱ：我与器物的美好交会
-
¥78.00
-
-
识茶与品茶
-
¥79.00
-
-
中国古代宠物简史
-
¥48.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
大师的菜 地道川菜
|
| ISBN： | 9787518444021 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 《大师的菜》栏目组编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | TS972.182.71 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
库区2/泰安展厅库
|
2025-10-30
|
|
其它供货商库存合计
|
1003
|
|
2025-10-29
|
图书简介 | | 全书整理了几十道最具代表性的川菜，详细的制作步骤和地方文化写生，能让读者对川菜的制作和文化有更进一步的认识。以图文结合、辅以视频扫码的形式，简单明了的向读者展示菜品的制作方式。让读者能高性价比的在本书中收获大量川菜的制作方式和川蜀文化。菜品的延展内容以烹饪技法、烹饪窍门为主，文化的延展主要在每个篇章的开始和结尾，中间每道菜穿插少量介绍。 |
|