同类推荐
-
-
大尺寸才好抱！:钩编胖嘟嘟的动物玩偶×抱枕
-
¥59.80
-
-
棒针编织趣味宠物服装
-
¥59.80
-
-
丝路之光:2025敦煌服饰文化论文集
-
¥198.00
-
-
一学就会的复古风瓷砖花片钩编图案集
-
¥49.00
-
-
编织娃衣零基础教程
-
¥178.00
-
-
“奇乐”无穷话财经:财道篇
-
¥32.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
了不起的中华服饰:鄂伦春族
-
¥38.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
方树光经典潮州菜技法
|
| ISBN： | 9787535978646 |
定价： | ￥188.00 |
| 作者： | 方树光，陈育楷著 |
出版社： | 广东科技出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 16,15,194页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182.653 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
670
|
|
2025-11-28
|
图书简介 | | 本书精选88道经典潮州菜代表作品，包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食，配以精美的图片，详细介绍每一道菜品的菜式渊源、选材用料、制作方法，以及烹饪的关键技术，充分展示方树光大师平生厨艺的辉煌硕果，同时也是对方大师从厨50多年以来潮州菜技艺发展做一次重大梳理。 |
|