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图书信息
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饭店管理概论
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| ISBN： | 9787302517610 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 梁瑜，牟昆，李明宇主编 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 10,344页 |
| 中图法： | F719.2 |
印次： | 2023.01重印 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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24
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库区3/样本3
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2026-09-27
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其它供货商库存合计
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3
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2026-09-24
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图书简介 | | 本书共十二章，内容包括：饭店管理概述，饭店组织管理，饭店营销管理，饭店前厅服务与管理，饭店客房服务与管理，饭店餐饮服务与管理，饭店康乐服务与管理，饭店人力资源管理，饭店财务管理，饭店安全与危机管理，饭店后勤保障管理，饭店服务质量管理。 |
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