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图书信息

南北风味

ISBN：9787522515403 定价：￥138.00
作者：王稼句选编 出版社：九州出版社
出版时间：2023年06月 开本：21cm
页数：17,652页 装祯：精装
中图法：I266

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北京人天书店有限公司 1 泰安展厅库 2025-08-03
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图书简介

本书是一部民国时期谈饮食的散文集，作者以作家、学者、文人为主，涉及的地域从东北到海南，从江浙到西北，包括了全国大部分地区。编者王稼句先生是当代知名作家，有多种饮食文化著述。他翻阅了大量旧报纸杂志，以其独到眼光精心编选出这本集子。
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