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图书信息
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仿生复合材料固定化酶技术
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| ISBN： | 9787561872451 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 李健著 |
出版社： | 天津大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 119页 |
中图法： | TB339 |
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6
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2025-08-05
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图书简介 | | 本书从材料设计与制备的角度出发，对于仿生复合材料在固定化酶领域的应用进行了系统介绍。包括从结构设计、材料制备、催化效果、微环境到功能模板剂合成、多种催化技术耦合以及与其他先进材料制备手段交叉研究等方面，以最新的技术现状为基础进行了总结，被广泛应用于食品、酿造、医药等领域。并对未来发展趋势进行了展望。 |
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