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图书信息
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变革时代:2013-2022年的中国饭店业
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| ISBN： | 9787563745388 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 张润钢著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2023年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 188页 |
中图法： | F719.3 |
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2026-07-29
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图书简介 | | 本书记载了对处于特殊时期的中国饭店业的理论思考和实践探索。全书共分三篇，内容包括：中国饭店业综述、行业洞察、中国饭店管理公司(集团)年度发展报告解读。具体内容包括：剧烈动荡与深刻变革中的中国饭店业——2014年行业综述、回顾与展望——2016年行业综述等。 |
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