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图书信息
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人间烟火
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| ISBN： | 9787228210930 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 朱劲楠著 |
出版社： | 新疆人民出版社 |
| 出版时间： | 2022年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 274页 |
中图法： | I267 |
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980
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2025-09-29
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图书简介 | | 本书是一部展示新疆饮食文化和民族风情的美食散文集，作者将美食的制作方法和背后的文化、习俗杂糅在一起，用平实的语言把大盘鸡、拉条子、椒麻鸡、风干肉、油糕、烤肉黄面、酸辣土豆丝等五十余种新疆特色美食娓娓道来。通过一道道美食的介绍，着力呈现出美食和人的相依共存，让读者在品味新疆美食的同时回味新疆的过去，了解老新疆人和那些已经远去的新疆生活。具体包括：《酿皮子》《油糕》《拉条子》等。 |
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