同类推荐
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
-
-
食品安全抽样检验实战手册:全流程模拟训练
-
¥198.00
-
-
了不起的中国精酿
-
¥98.00
-
-
了不起的中国精酿
-
¥98.00
-
-
了不起的中国精酿
-
¥98.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
醉美香槟：泡泡背后的风土、工艺和哲学
-
¥298.00
-
-
食品病原微生物学（第二版）
-
¥96.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品掺伪鉴别检验
|
| ISBN： | 9787518439317 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 彭珊珊主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年05月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 330页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1000
|
|
2025-10-29
|
图书简介 | | 本书内容包括：食品掺伪鉴别检验基础知识、粮食掺伪鉴别检验、食用油脂掺伪鉴别检验、畜、禽、水产及其制品掺伪鉴别检验、蛋类、乳类及其制品掺伪鉴别检验、酒、茶、饮料类食品掺伪鉴别检验、糖、蜜类食品掺伪鉴别检验、调味品掺伪鉴别检验、食用菌及农副产品干货掺伪鉴别检验、食品标签、接触材料的掺伪鉴别检验。 |
|