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图书信息
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创意欧风面包
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| ISBN： | 9787506470384 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 詹阳竹，标家德著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2011年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 121页 |
中图法： | TS213.2 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书共分四部分，主要内容包括：面包教室；法国粉类——外脆内紧实；健康高纤类——低油、低热量；海藻糖类——少糖少负担。 |
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