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图书信息
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多年生精品蔬菜
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| ISBN： | 9787571331917 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 陈国元主编 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年03月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 142页 |
中图法： | S63 |
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2026-05-07
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图书简介 | | 本书精选了目前江苏省蔬菜生产上常见的6个多年生蔬菜种类：竹笋、香椿、芦笋、金针菜、百合、枸杞，并详细介绍了这六种蔬菜的营养价值、食用部位、生物学特性、主要的品种类型、栽培技术和主要病虫害类型及其防治方法等。书中补充添加了大量图片，更加直观的展现出各种多年生蔬菜的生产细节；还介绍了这些多年生蔬菜的烹饪方法。对多年生蔬菜的栽培、生产和推广有着重要的指导作用。 |
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