同类推荐
-
-
食品包装材料与应用
-
¥98.00
-
-
食品包装材料与应用
-
¥98.00
-
-
食品包装材料与应用
-
¥98.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
食品生物化学实验
-
¥49.80
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
跟着视频轻松做面包
-
¥59.80
-
-
跟着视频轻松做蛋糕
-
¥59.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品标准与食品安全管理
|
| ISBN： | 9787563980574 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 庞艳华，孙晓飞编著 |
出版社： | 北京工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 188页 |
中图法： | TS207.2;TS201.6 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
库区3/样本6
|
2026-05-02
|
|
其它供货商库存合计
|
1316
|
|
2026-04-30
|
图书简介 | | 本书重点介绍了食品标准、法律法规与食品安全管理的相关知识，主要内容包括食品安全基础标准、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律法规、质量管理体系标准等。本书从基础知识入手，以奠定知识基础并启发学生的学习积极性，然后介绍发达国家和我国的食品标准与法规，接着介绍食品安全监督与管理的相关知识，最后对其应用实践进行了深入介绍。 |
|