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图书信息
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生物安全学导论
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| ISBN： | 9787030424099 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 谭万忠，彭于发主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 221页 |
装祯： | 平装 |
| 中图法： | Q81 |
印次： | 2023.01重印 |
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202
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2026-04-03
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图书简介 | | 本书包含12章，第1章为生物安全概论，重点介绍有关生物安全及其学科的相关基本概念；第2-4章讲述转基因生物安全，分别讨论转基因生物的基本理论、各类转基因生物及转基因食品的安全性；第5-8章讲述外来入侵生物，包括入侵生物学的基本理论、预警与监测、综合防控技术及各类主要入侵生物；第9-11章讲述食品安全，着重讨论食品安全基本理论、影响各类食品质量的因素及食品安全的控制技术；第12章讲述农药与生物安全。每一章后附有复习思考题和主要参考文献。 |
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