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图书信息
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鱼类脂肪酸精准营养的理论与应用实践
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| ISBN： | 9787030747341 |
定价： | ￥178.00 |
| 作者： | 李远友等著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2023年03月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 13,374页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TQ225.1 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-09-10
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226
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2026-09-10
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图书简介 | | 本书总结了作者团队近20年来在鱼类长链多不饱和脂肪酸(LC-PUFA)合成特性及必需脂肪酸(EFA)需求特性、LC-PUFA合成代谢的转录和转录后调控机制、脂肪酸精准营养技术在鱼油替代及高效环保配合饲料研发中的应用等方面的研究成果。同时，作者也介绍了国内外同行在该领域的最新研究成果，并对鱼类脂肪酸精准营养的概念、内涵、重要性、研究方法和未来的研究方向，以及提高养殖鱼类LC-PUFA含量的策略等提出了自己的见解。 |
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