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图书信息
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酒店管理概论
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| ISBN： | 9787562488040 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 苏枫主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 284页 |
| 中图法： | F719.2 |
印次： | 2022.08重印 |
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2026-02-26
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图书简介 | | 本书从现代酒店管理的原理入手，结合酒店业实践中的实例，阐述了酒店业、酒店管理、酒店产品、酒店主要业务部门管理、酒店服务质量管理、酒店沟通管理、酒店信息管理、酒店安全管理、酒店职业生涯规划等方面的基本内容。具体内容包括：酒店及酒店业、酒店业的发展史、酒店的分类等。 |
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