同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
新型可食性涂膜技术开发与应用:甜樱桃绿色保鲜实践
-
¥99.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品粉末性质和表征
|
| ISBN： | 9787518099351 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | (土)埃尔坦·埃尔米什编著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2023年04月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 183页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS205 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1160
|
|
2026-06-04
|
图书简介 | | 本书共9章，重点阐述了食品粉末的颗粒性质和粉体性质等相关内容，介绍了食品粉末领域的前沿研究成果。主要内容包括：食品粉末的堆积特性；食品粉末的颗粒特性等。 |
|