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图书信息
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食品标准与法规
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| ISBN： | 9787030745620 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 王世平，王增利主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2023年04月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 242页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS207.2;D922.16 |
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212
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书内容包括：绪论、食品安全标准的制定、食品质量与管理、食品安全与管理、食品市场准入制度与食品许可证、食品安全风险评估、食品召回及食品追溯、食品质量与安全管理体系认证、无公害农产品及农产品地理标志认证、绿色食品认证、有机食品认证。 |
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