同类推荐
-
-
一方茶席
-
¥78.00
-
-
一方茶席
-
¥78.00
-
-
一方茶席
-
¥78.00
-
-
婴幼儿生活适应能力早期干预
-
¥59.00
-
-
器与美
-
¥98.00
-
-
器与美
-
¥98.00
-
-
器与美
-
¥98.00
-
-
藤蔓纵横:近代早期法国的葡萄酒政治
-
¥88.00
-
-
婴儿大运动
-
¥59.00
-
-
婴儿大运动
-
¥59.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
古代菜谱辑存（全8册）
|
| ISBN： | 9787553117287 |
定价： | ￥5800.00 |
| 作者： | 陈实，李想主编 |
出版社： | 巴蜀书社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 8册 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
100
|
|
2026-11-06
|
图书简介 | | 本书搜集了古人之菜谱文献二十三种，整理出版，希望能促进中华优秀传统文化与美好现代生活的有机结合。早在先秦时期，孔子就提出“食不厌精，脍不厌细”，体现出古代中国人在对于饮食之事上，不仅要求果腹，更有着口味与文化层面上的高追求。中国饮食至今形成了有名的八大菜系，这些系统的饮食流派并非一朝而成，古代中国人勤劳聪慧，在选料、切配、烹制上用心良多，经过长时间的演变与流传，方成为社会公认的菜肴流派。 |
|