本站收录馆配可供书目品种:1601544

同类推荐

: 糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化; ¥108.00

: 食品化学; ¥52.00

: 食品化学; ¥52.00

: 食品化学; ¥52.00

: 客家点心制作工艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）; ¥49.00

: 跟着视频轻松做饼干; ¥58.00

: 果蔬产品贮藏与加工; ¥65.00

: 果蔬产品贮藏与加工; ¥65.00

: 果蔬产品贮藏与加工; ¥65.00

: 食品节能干燥技术; ¥39.00

图书信息

	西式面点师（初级）
	ISBN：	9787516757079	定价：	￥36.00
	作者：	赵芬，孙孝泊主编	出版社：	中国劳动社会保障出版社
	出版时间：	2023年03月	开本：	26cm
	页数：	136页
	中图法：	TS213.2

相关供货商

供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	693		2025-10-16

图书简介

本书内容包括：混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、果冻甜点杯制作。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

地址：北京市丰台区晓月中路15号通信地址：北京100165信箱58分箱邮编 100165 邮箱：cnbip@rtbook.com
馆配可供书目网，联系电话：(010)51438155-532，出版物经营许可证：京批字第直150079号
北京畅想之星信息技术有限公司版权所有证件公示

京公网安备11010602201068