同类推荐
-
-
中药化学技术(李思阳)
-
¥48.00
-
-
中药化学技术(李思阳)
-
¥48.00
-
-
中药化学技术(李思阳)
-
¥48.00
-
-
常用中药材及饮片验收标准图谱
-
¥198.00
-
-
常用中药材及饮片验收标准图谱
-
¥198.00
-
-
常用中药材及饮片验收标准图谱
-
¥198.00
-
-
中药制剂技术
-
¥59.00
-
-
中药化学基础
-
¥39.00
-
-
木本植物类中药汇编
-
¥128.00
-
-
木本植物类中药汇编
-
¥128.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
侗邑神草——黑老虎生物活性及产品加工研究
|
| ISBN： | 9787571012403 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 陆俊，郑颖，张雅婷著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 200页 |
中图法： | R282.71;R282.4 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
65
|
|
2026-03-12
|
图书简介 | | 本书分为十三章：第一章黑老虎营养、活性成分及生物活性研究进展，第二章黑老虎果皮多酚的提取分离与体外抗氧化活性，第三章黑老虎果皮多酚类化合物的鉴定及含量检测，第四章黑老虎多酚对脐静脉内皮细胞氧化应激的保护作用，第五章不同干燥方式对黑老虎果皮活性成分的影响，第六章体外模拟消化对黑老虎多酚及抗氧化活性的影响，第七章不同部位黑老虎的体外抗氧化活性研究。第八章为黑老虎果皮和种子的生物活性研究，第九章黑老虎茎、叶、花的生物活性研究，第十章黑老虎酵素加工工艺研究，第十一章黑老虎果膏加工工艺研究，第十二章黑老虎嫩茶加工工艺研究，第十三章黑老虎果酒加工工艺研究。 |
|