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图书信息
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水果雕切与摆盘装饰设计教程
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| ISBN： | 9787115604309 |
定价： | ￥79.90 |
| 作者： | (日)根津有加里著 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2023年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 167页 |
中图法： | TS972.114 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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93
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库区4/库区7/样本4/样本7
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2026-08-20
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其它供货商库存合计
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39
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书分为3部分，第一部分讲解苹果、香蕉、橘子、西瓜等常见水果的不同设计雕刻方法，第二部分展示了将水果作为菜肴配菜时的设计装饰效果，第三部分则示范了一年四季中的不同时节的果盘设计与制作方法。 |
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