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图书信息
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葡萄酒文化与鉴赏
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| ISBN： | 9787561286111 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 师俊玲主编 |
出版社： | 西北工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 172页 |
中图法： | TS262.61 |
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65
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2026-08-18
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图书简介 | | 本书共分为十章，内容包括前言、酒与酒文化概述、葡萄酒文化、葡萄酒的分类与人体健康、静态葡萄酒的特点、起泡葡萄酒的特点、其他葡萄酒、葡萄酒的品鉴与相关礼仪、影响葡萄酒品质与特点的主要因素、国内外主要葡萄酒产区、葡萄酒真伪与优劣的判断等。 |
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