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图书信息
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酒店文化研究
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| ISBN： | 9787563745012 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 谢春山，胡文静著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2022年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 257页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区7
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2025-09-08
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其它供货商库存合计
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200
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2025-09-05
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图书简介 | | 本书按照文化的“四分法”，将酒店文化分为物质文化、行为文化、制度文化和精神文化四个层面，按照“文献回顾——理论阐述——对策探讨——案例分析”的思路，逐一研究和探讨了酒店文化下属的酒店建筑文化、酒店餐饮文化、酒店康乐文化、酒店服务文化、酒店礼仪文化、酒店管理文化、酒店营销文化、酒店品牌文化和酒店名人文化。旨在促进酒店文化的建设和酒店管理理论的完善，以及酒店业的持续与健康发展，进而推进社会文化的繁荣和进步。 |
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