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图书信息
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餐饮店长打造最强团队技术手册
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| ISBN： | 9787560450971 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 李兵，王西平著 |
出版社： | 西北大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 370页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F719.3-62 |
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45
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2026-07-28
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图书简介 | | 本书包括6章，分为上下两编，整理了餐饮店长打造最强团队必须使用的关键管理技术，针对餐饮店长的真实痛点，从餐饮店长的两项关键修养——忠诚和无私讲起，介绍了如何打造可持续发展的团队、员工都说好的团队、客人都说好的团队、能赚钱的团队，包括25个专题技术和众多案例，力求覆盖餐饮店长打造最强团队过程中会遇到的诸多管理场景，真正助力餐饮店长修炼好管理基本功。 |
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