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图书信息
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味道伦理学：食物消费的道德
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| ISBN： | 9787559854919 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (丹)克里斯蒂安·科夫著 |
出版社： | 广西师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 350页 |
中图法： | B82-059;F768.2 |
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1008
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2026-09-09
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图书简介 | | 本书从哲学和伦理学的角度，分析了在整个人类文明进程中，尤其是工业化背景下，食物消费所涉及的人与自然、个人与社会、消费者与生产者、烹饪与健康等的伦理问题。全书包括绪论及六章内容。 |
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