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图书信息
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咖啡馆招牌饮品
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| ISBN： | 9787111716105 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (韩)申颂尔著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 183页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS273.4 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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6
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库区7/样本7
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2026-11-05
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其它供货商库存合计
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347
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2026-11-05
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图书简介 | | 本书主要介绍了35种手调基底制作及100种家庭饮料，包括咖啡店人气饮品及特别秘制饮品，其中有很多是作者从事饮品咨询时研发的菜单。另外还介绍了一些备受好评的特别秘制饮品。不单单介绍饮料的制作方法，还详细介绍饮料的核心——糖渍、浓缩汁、糖浆、饮品粉、水果干等基础做法。 |
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