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图书信息
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东方风土传奇——武夷岩茶
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| ISBN： | 9787558744860 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 陈德平，朱明辉，若宁主编 |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 275页 |
中图法： | TS272.5 |
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581
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2026-01-21
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图书简介 | | 本书在预判武夷岩茶未来发展趋势基础上，参照借鉴法国葡萄酒产业发展成熟经验，采用“山场、品种、工艺、匠人、年份”等不同角度对武夷岩茶“岩韵”形成关键要素进行分析介绍说明，实际上是换了角度对武夷岩茶进行了解构，这种解构方式对促进武夷岩茶产业长效发展提供了新的基础性认知、分析和研究角度。本书还附赠了由作者手绘的最新武夷岩茶山场地图。 |
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