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图书信息
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自家面包烘焙教室
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| ISBN： | 9787533568047 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)吉永麻衣子著 |
出版社： | 福建科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 127页 |
中图法： | TS213.21 |
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2321
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书提供了简易的面包制作方法，并且考虑到制作中家居时间的安排。图书从最容易也是比较独特的“免切面包”做法开始，继而介绍常见人气面包、点心面包、主食面包，以及更富有挑战的中种面包、自制酵母面包等，包括了62个食谱，有圆面包、披萨盐面包、菠萝包、甜甜圈、豆腐面包、法国面包等。 |
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