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图书信息
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肉鸡初加工产品生产贸易与对策
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| ISBN： | 9787109302211 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 严寒，李瑞丽，吴忠华主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 71页 |
中图法： | F752.652.5 |
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2026-05-21
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图书简介 | | 本书针对我国肉鸡生产及技术性贸易措施实施现状详细介绍了世界各国鸡肉生产贸易情况以及主要贸易伙伴如香港、新加坡等的肉鸡产品相关卫生质量管理要求，然后结合相关国家的卫生质量管理要求对中国鸡肉产品出口受阻原因进行分析，其中微生物污染因素导致受阻的比例较高，此外还有化学物质因素和品质因素。最后，针对鸡肉产品出口受阻原因提出了建议和对策。 |
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