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图书信息
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常见化学性食物中毒实用检测技术
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| ISBN： | 9787558726590 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 梁志坚，张瑞雨，李旭主编 |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 239页 |
中图法： | R595.7 |
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2026-05-28
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图书简介 | | 本书系统介绍了常见化学毒物的理化性质、毒性、中毒症状和检验方法。重点论述了生物材料、食物、毒饵等中毒样品中毒物的检测方法，并对测定方法的成败关键、实验条件、杂质干扰等做了详细说明。本书内容包括：概况；农药；鼠药；重金属；植物性中毒；化学性中毒；非法添加剂等。1 |
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