同类推荐
-
-
传统水稻紫外辐射生态研究
-
¥298.00
-
-
东北转基因玉米种植技术问答
-
¥50.00
-
-
全国玉米大面积单产提升技术指南
-
¥158.00
-
-
燕麦有机旱作栽培技术
-
¥78.00
-
-
科技支撑粮油作物大面积单产提升:佳木斯实践
-
¥69.00
-
-
小麦品质性状的形成及其遗传改良
-
¥36.00
-
-
小麦有机旱作栽培技术
-
¥78.00
-
-
青稞抗旱研究
-
¥66.00
-
-
地下滴灌玉米、核桃耗水规律和水氮耦合效应研究
-
¥72.00
-
-
鲜食玉米科普100问
-
¥35.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
稻米：全球网络与新历史
|
| ISBN： | 9787564239947 |
定价： | ￥148.00 |
| 作者： | (英)白馥兰(Francesca Bray)[等]编 |
出版社： | 上海财经大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 484页 |
中图法： | S511-091 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
12
|
库区4/泰安展厅库/样本4
|
2026-03-28
|
|
其它供货商库存合计
|
711
|
|
2026-03-26
|
图书简介 | | 本书是一本有关稻米的全球性的学术研究荟萃，作者从全球的角度和比较分析的角度，采用新颖的方法，以一种清晰而简洁的方式，论述了稻米的历史与殖民主义的出现、工业资本主义的全球网络以及现代世界经济之间的关联及其紧密性。这本著作集结了来自美洲、非洲、亚洲几个地区的专家的智慧和研究成果，书中所收录的15篇文章尽管从各自不同的视角来研究稻米的历史与全球网络，但大体可以划分为三个主题，一是稻米的纯化与杂交，二是稻米与环境问题，三是稻米与权力及控制之间的关系，而这三个主题犹如概念的桥梁，连通了当前在全球史领域开风气之先的三个学科——科学史、环境史和政府治理研究。 |
|