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图书信息
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咖啡之道
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| ISBN： | 9787513351003 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | (日)大坊胜次，森光宗男著 |
出版社： | 新星出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 20cm |
| 页数： | 259页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS273 |
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更新日期
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2025-11-28
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图书简介 | | 本书内容包括：前言大坊胜次；此书问世的经过小坂章子；本书中的照片小坂章子；两位咖啡师的人生轨迹；对谈1在“咖啡美美”大坊胜次拜访森光宗男；大坊惠子的故事；对谈2东京“大坊咖啡店”关店前的一个月；咖啡器具二三事小坂章子；森光充子的故事；对谈3在“咖啡美美”的一天；关店后，大坊胜次拜访森光宗男；书后记大坊胜次；对谈后记森光宗男。 |
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