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图书信息
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咖啡馆沙拉101
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| ISBN： | 9787111712947 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (韩)李宰熏著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 219页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.118 |
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262
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2026-06-19
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图书简介 | | 本书揭开了咖啡馆沙拉美味的秘密，总结出了沙拉的基本组合方式。书中先介绍了13种沙拉基础调味汁的配方、调制方法、使用技巧，在此基础上，介绍了基础沙拉、正餐沙拉、配酒沙拉、减肥沙拉以及用沙拉食材的边角料制作的特色三明治。 |
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