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图书信息
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现代酒店管理概论
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| ISBN： | 9787568934862 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 唐秀丽主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 315页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒店企业文化管理、酒店创新管理、酒店安全与危机管理、酒店伦理与职业道德管理等内容。 |
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