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图书信息
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实用畲族药膳学
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| ISBN： | 9787518097456 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 何富乐[等]主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 217页 |
中图法： | R247.1 |
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52
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2025-10-30
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图书简介 | | 本书从实用角度出发，对畲族药膳学科进行系统的探索，提炼出畲族药膳四理论，总结畲族药膳临证和产业相关的实践。本书主要内容包括畲族药膳的起源、理论架构、十大代表性畲族药膳实践和理论研究。本书在畲族药膳理论提炼、畲族药膳与临证虚实状态理论相结合的实践，以及畲族药膳学科的系统架构等细分领域进行创新研究。 |
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