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图书信息
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客房服务与数字化运营
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| ISBN： | 9787563744473 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 陈增红，闫雪梅，王玉娟主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 239页 |
中图法： | F719.2 |
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300
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2026-01-28
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图书简介 | | 本教材共有七个项目，分别是：客房认知、客房及公共区域的清洁保养、客房服务管理、洗衣房与布草房的运行与管理、客房安全管理、客房成本控制及预算管理、客房数字化运营。教材内容以“项目→任务”的模式进行编写，体现了职业院校“项目导向、任务驱动”的教学模式，对教师合理组织、实施教学提供参考。在保留传统教材内容的基础上，增加了“客房数字化运营”项目，让学生在掌握客房清洁、服务、管理的基本流程和方法之后，掌握客房信息系统和运营系统的操作内容，是酒店管理与数字化运营专业学生、酒店房务工作者学习的一本优秀教科书。 |
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