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图书信息
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生物食品类专业基础实验指导书
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| ISBN： | 9787522900148 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 尹乐斌，翟忠英主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 262页 |
中图法： | TS201.2-33 |
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660
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2026-06-04
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图书简介 | | 本书共分七部分，专业基础实验立足于让学生掌握常用的仪器设备的基本使用方法、实验操作的基本技能，主要包括生物食品类专业基础实验室管理与安全、微生物学基础实验、生物化学基础实验、分子生物学实验、生物食品类课程综合实习等实验内容。 |
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