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图书信息
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热带水果活性成分提取、纯化与分析:复果篇及其他类别
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| ISBN： | 9787561872741 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 吴琼，吴晓鹏，刘春华主编 |
出版社： | 天津大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 241页 |
中图法： | S667.01 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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77
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库区2/库区3/样本3
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2026-03-07
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其它供货商库存合计
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2257
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2026-03-06
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图书简介 | | 本书分为两部分，第一部分是热带复果中活性成分提取纯化与分析，介绍了菠萝、榴莲、释迦等6个品种常见的热带复果，第二部分介绍了其他作物的活性成分提取纯化与分析，其他类别包括黄皮、角豆树等8个品种。 |
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