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图书信息
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高级园艺学通论
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| ISBN： | 9787313255891 |
定价： | ￥428.00 |
| 作者： | 奥岩松编著 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年10月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 16,884页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S6 |
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337
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书共分五编，从园艺学概述、园艺学基础、园艺生产技术及其原理、园艺产业经营实务到各种园艺植物，先在整体上对园艺学作出范畴、背景及现状的整体描述，然后再从学科所涉及的基础知识及其原理入手，围绕整个园艺产业链过程，从资源、种植管理、产品处理、贮藏加工、物流运输、配送销售、企业生产管理、质量控制、贸易与全球产业布局与国际竞争、产品的价值及其实现等方面全方位地诠释了园艺行业各方面的理论和实践问题，并以讨论式写作风格展开，以营造良好的阅读界面。 |
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