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图书信息
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多味调料使用手册
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| ISBN： | 9787504854346 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 刘敏，双福，朱太治主编 |
出版社： | 农村读物出版社 |
| 出版时间： | 2011年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 208页 |
中图法： | TS972.112-62 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书共六章，内容包括：五花八门，五味俱全——调料概述；中西美食，油奇重要——食用油类使用指南；蒸炒炖拌，香当美味——食用香料类使用指南；色、香、味俱全——酱料类使用指南等。 |
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