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图书信息
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餐饮服务与管理一本通
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| ISBN： | 9787122129253 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 冯飞主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 167页 |
中图法： | F719.3 |
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353
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2026-02-04
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图书简介 | | 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。 |
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