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图书信息
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中国茶酒文化
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| ISBN： | 9787518439164 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 张士康，沈才洪，王旭烽主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 24,255页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.21;TS971.22 |
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501
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2025-10-30
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图书简介 | | 本书通过对茶酒起源与迭代考证、茶酒技艺与品鉴探索，及茶酒现代升级与诠释，客观梳理了茶酒的文化内涵，为茶酒行业的可持续发展奠定坚实的文化基础。具体内容包括茶酒的起源与变迁、茶酒事典、茶酒酿造、茶酒成分、茶酒产品、茶酒品鉴、茶酒调饮等内容。 |
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