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图书信息
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中国葡萄酒概述
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| ISBN： | 9787030714145 |
定价： | ￥498.00 |
| 作者： | 李华，王华编著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 323页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS262.61 |
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北京人天书店有限公司
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2026-04-06
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2026-04-06
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图书简介 | | 本书是世界上首次对中国葡萄酒进行全面系统的介绍。本书涵盖了中国葡萄酒的历史、葡萄酒产区的发展、葡萄品种、种植和管理、酿酒、品酒、葡萄酒服务、中国葡萄酒教育和科学研究、法律法规等方面。本书还详细介绍了中国葡萄酒产区的分布、产业概况、地形、气候、产区土壤、代表性葡萄酒庄及其葡萄酒的特点。流畅的文字，美丽的图画，创新的作品，不仅使这本书具有很高的学术价值和收藏价值，而且使它成为中国葡萄酒消费和旅游的难得指南。 |
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